قد تسممون اطعمتكم بدون علمكم فاكونوا حذرين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

قد تسممون اطعمتكم بدون علمكم فاكونوا حذرين

مُساهمة من طرف ملائكة الرحمة في الثلاثاء 27 ديسمبر 2011 - 9:42

الاستخدام الخاطئ للمايكروويف يسبب السرطان

قد تضيفون سم الدايوكسين الى طعامكم من حيث لا تدرون! كيف يمكن ذلك؟ باتباع بعض العادات الخاطئة.
انه البلاستيك، وفق مستشفى هوبكنز في الولايات المتحدة، فقد اكتشف الباحثون ان لوضع عبوات المياه البلاستيكية في الفريرز (الثلاجة) أو تسخين الاطعمة باستخدام اوعية من البلاستيك في المايكروويف، طريقتين لانتقال مادة الدايوكسين الى طعامنا وشرابنا، فالبلاستيك عندما يتعرض لدرجات حرارة عالية جدا أو منخفضة جدا ينتج عنه الدايوكسين، اكثر المواد سمية للخلايا البشرية، وهذه المادة بعد ان تلوث شرابنا أو طعامنا تنتقل الى معدتنا، وفي النهاية الى خلايانا، مسببة انواعا مختلفة من السرطانات، لا سيما الثدي والرئة والليمفاوي.
«لا تضعوا عبوات المياه البلاستيكية في الفريزر» و«تجنبوا استخدام الاوعية او الاغلفة البلاستيكية في المايكروويف»، نصيحتان شدد عليهما الباحثون في مستشفى هوبكنز، للوقاية من الاصابة بالسرطان.
وكانت دراسات كثيرة تناولت الآثار الجانبية لاستخدامات المايكروويف على الصحة، فقد نصح البعض بالاستغناء نهائيا عن هذا الفرن الذي يعمل بالاشعاعات الكهربائية، في حين رأى آخرون انه لا بأس من استخدامه في تسخين الطعام والشراب فقط وتجنب الاستعانة به في الطهي.

في الوقت نفسه، يؤكد كثيرون ان لا ضرر من استخدام المايكروويف شرط الاستخدام الصحيح والسليم له، ومن بين هؤلاء الدكتور ادوارد فوجيموت، مدير برنامج «كاسل» الصحي التابع لمستشفى هوبكنز. يؤكد فوجيموت ان فرن المايكروويف بحد ذاته «ليس خطرا على الصحة» وان المخاطر تتسبب «اذا ما اجتمع البلاستيك والطعام والمايكروويف في وقت واحد»، خصوصا الاطعمة التي تحتوي على الدهون، لان الدايوكسين يذوب في الدهون والشحوم، وعندما ينتقل الى جسم الانسان عبر الطعام يتركز في الانسجة والكبد، ولهذا السبب ينصح المختصون بطهي اللحوم والدجاج على نار متوسطة.

ملائكة الرحمة
مشرفة
مشرفة

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2230
الأختصاص : I.D.E
تاريخ التسجيل : 16/01/2011
الأقامة : béchar
الأوسمة :

يسر ادارة منتديات "الشفاء" منحكم هذه الأوسمة تقديرا لجهودكم المبدولة لمساعدة الأخرين و تحسين مستوى المنتدى .

بارك الله فيكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: قد تسممون اطعمتكم بدون علمكم فاكونوا حذرين

مُساهمة من طرف dahmani mohamed في الثلاثاء 27 ديسمبر 2011 - 9:59

ma ghltnach ki lakbna bi hakimt elmontda



dahmani mohamed
ادارة الشفاء
ادارة الشفاء

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 5800
الأختصاص : mrx
تاريخ التسجيل : 17/04/2011
الأقامة : بشار .مكان العمل مستشفى ادرار
الأوسمة :

يسر ادارة منتديات "الشفاء" منحكم هذه الأوسمة تقديرا لجهودكم المبدولة لمساعدة الأخرين و تحسين مستوى المنتدى .

بارك الله فيكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: قد تسممون اطعمتكم بدون علمكم فاكونوا حذرين

مُساهمة من طرف ملائكة الرحمة في الثلاثاء 27 ديسمبر 2011 - 10:15

rabi yhfdek khouya Med hachamtni Embarassed Embarassed

ملائكة الرحمة
مشرفة
مشرفة

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2230
الأختصاص : I.D.E
تاريخ التسجيل : 16/01/2011
الأقامة : béchar
الأوسمة :

يسر ادارة منتديات "الشفاء" منحكم هذه الأوسمة تقديرا لجهودكم المبدولة لمساعدة الأخرين و تحسين مستوى المنتدى .

بارك الله فيكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: قد تسممون اطعمتكم بدون علمكم فاكونوا حذرين

مُساهمة من طرف dahmani mohamed في الثلاثاء 27 ديسمبر 2011 - 10:21




dahmani mohamed
ادارة الشفاء
ادارة الشفاء

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 5800
الأختصاص : mrx
تاريخ التسجيل : 17/04/2011
الأقامة : بشار .مكان العمل مستشفى ادرار
الأوسمة :

يسر ادارة منتديات "الشفاء" منحكم هذه الأوسمة تقديرا لجهودكم المبدولة لمساعدة الأخرين و تحسين مستوى المنتدى .

بارك الله فيكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى