فلفل مشوي في الفرن+تحلية

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اخترت هذا الطبق لاشارك به في المسابقة(طبق رئيسي+تحلية) يعني وجبة كاملة ويارب اكون انا الفائزة

*فلفل مشوي في الفرن:

* المقادير :
- 5 حبات فلفل مشوي
- 2 حبات طماطم مشرية
- 3 فصوص ثوم مشوي
- 300 غ كفتة
- نصف كأس خبز يابس
- 5 حبات بيض للخليط+4 حبات بيض مسلوق
- جبن مبشور + التوابل+معدنوس

*طريقة التحضير:

-تقطع الفلفل والطماطم الى مكعبات صغيرة,ويهرس الثوم ثم نضيف الكفتة ويخلط الكل مع بعض(التوابل+معدنوس+الخبز اليابس والبيض)فنتحصل على خليط لزج يوضع في قالب فرن مدهون ,وبعدها نقسم البيض المسلوق الى نصفين ثم يغرس في الخليط كما هو مبين في الشكل

* التحــليــــــــــــــــة: وهي عبارة عن مسكوتشو بالياغورت

* المقادير:
3 بيضات
2 خمارة
- كأس صغير زيت
- ملعقة سكر
- 6 ملاعق فرينة
* الشربات:
كأس سكر+2كأس ماء( يوضع السكرلمدة دقيقتين فوق النار ثم يضاف له الماء ويترك فوق النار لمدة 10 دقائق)

* للتزيين :
- شوكولاطة مبشورة + 2ياغورت

* طريقة التحضير:

تضرب 3 بيضات مع السكر والزيت والخمارة ثم تضاف لها 6 ملاعق فرينة.ثم توضع في قالب مدهون وتدخل الى الفرن, بعدما تخرج من الفرن تقطع حسب الى مربعات وتوضع فوقها الشربات حتى تتشرب ثم نضع 2 قوطي يايورت ثم نضيف شوكولاطة مبشورة.
والشكل النهائي مبين في الصور

شهية طيبة وعلى فكرة الاطباق هذا حضرتها اليوم لعائلتي يا رب تنال اعجابكم.[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/img][img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/img][img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/img][img]http: