طريقة سريعة وسهلة لمعرفة العسل الطبيعي ( بالصور )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة سريعة وسهلة لمعرفة العسل الطبيعي ( بالصور )

مُساهمة من طرف القابضة على الجمر في الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 10:38

طريقة سريعة وسهلة لمعرفة العسل الطبيعي ( بالصور )


انتشر العسل في كل مكان واصبح صعب جدا تعرف العسل الطبيعي من المغشوش وصعبة تشتري علبة وحدة وتروح بها للمركز لكن فية طريقة حلوة وسريعة لتعرف هل هو مغشوش او طبيعي :

معظم انواع الاعسال المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام( اللزوجة ) وهذا ينطبق ايظا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبارالمواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على اية اضافات خارجية . والطريقة التى سأعرضها تكون باستخدام الماء البارد:
اضف قطرة من العسل الى كوب ماء بارد ولاحظي الفرق
1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتواءة على مكونات غير طبيعية.
2- اذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش او على الاقل محتواه المائي اعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر الى الاشكال الأتية :
الصورة الاولى



الصورة الثانية

http://www.almaleka.com/images/aduleration3.jpg

الصورة الثالثة

http://www.almaleka.com/images/aduleration2.jpg

الصورة الرابعة

http://www.almaleka.com/images/aduleration4.jpg


الصورة الاولى والثانية عسل طبيعي متماسك في الماء البارد
الصورة الثالثة و الرابعة عسل مغشوش لم يتماسك في الماء البارد



القابضة على الجمر
مشرفة قسم المكتبة الرقمية الأسلامية
مشرفة قسم المكتبة الرقمية الأسلامية

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3037
تاريخ الميلاد : 01/05/1989
الأختصاص : Infirmière
تاريخ التسجيل : 24/03/2011
الأقامة : khanchela
الأوسمة :

يسر ادارة منتديات "الشفاء" منحكم هذه الأوسمة تقديرا لجهودكم المبدولة لمساعدة الأخرين و تحسين مستوى المنتدى .

بارك الله فيكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة سريعة وسهلة لمعرفة العسل الطبيعي ( بالصور )

مُساهمة من طرف امنة في الثلاثاء 19 أبريل 2011 - 14:17


امنة
استحقاق وتميز
استحقاق وتميز

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 4924
الأختصاص : Infirmière
تاريخ التسجيل : 18/01/2011
الأقامة : خنشلة
الأوسمة :

يسر ادارة منتديات "الشفاء" منحكم هذه الأوسمة تقديرا لجهودكم المبدولة لمساعدة الأخرين و تحسين مستوى المنتدى .

بارك الله فيكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى